Le pain

Quentin s’installe en partenariat sur la ferme en 2021 pour y produire des céréales panifiables.

Conduites en agriculture biologique, elles seront ensuite nettoyées, triées puis stockées avant d’être moulues à la ferme sur un moulin à meule de pierre type Astrié. La farine fraîche sera utilisée pour faire du pain au levain naturel qui se conservera toute la semaine !

Pour goûter le pain :

  • Commandes en ligne ou par sms jusqu’au mercredi 17h30
  • Production chaque jeudi
  • Retrait des commandes jeudi soir (à partir de 17h30) à la ferme du Clos du Bois ou sur le marché de Jugon-les-Lacs le vendredi de 9h à 12h30.

Pour plus d’information sur l’atelier pain: O6.O1.78.O8.76

 

 

 

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