Le pain
Quentin s’installe en partenariat sur la ferme en 2021 pour y produire des céréales panifiables.
Conduites en agriculture biologique, elles seront ensuite nettoyées, triées puis stockées avant d’être moulues à la ferme sur un moulin à meule de pierre type Astrié. La farine fraîche sera utilisée pour faire du pain au levain naturel qui se conservera toute la semaine !
Pour goûter le pain :
- Commandes en ligne ou par sms jusqu’au mercredi 17h30
- Production chaque jeudi
- Retrait des commandes jeudi soir (à partir de 17h30) à la ferme du Clos du Bois ou sur le marché de Jugon-les-Lacs le vendredi de 9h à 12h30.
Pour plus d’information sur l’atelier pain: O6.O1.78.O8.76
